Gastronomische wijnuistap naar regio “Veneto 2022”
Het heeft eindeloos veel geduld gekost, maar met veel zoeken en tasten (lobbywerk van de betere soort) is het Franco di Taranto, chef van Spiga d’Oro, eindelijk gelukt de regio Veneto en Franciacorta in de reeks van gastronomische uitstappen van Spiga d’Oro op te nemen. De allereerste wijntrip na cursus in de primavera van het jaar 2000 ging al die richting uit en de deelnemers spreken er nu nog van: wonderbaarlijke streek, culinair overgoten met authentieke topkwaliteitwijnen!
“Hier heb ik héél veel goede vrienden in de wijn- en rijstwereld wiens werk ik tijdens deze trip aan jullie zal kunnen tonen,” zegt Franco.
Het programma zal de deelnemers brengen bij illustere en magische plaatsen waar geproefd kan
worden van tenoren als “Amarone’s”, Valpolicella, Bardolino, Soave, Lugana , enz…
Maar absoluut hoogtepunt zal het bezoek zijn aan een topwijnhuis in Italiës bubbelgebied
bij uitstek ‘Franciacorta’: gegarandeerd wereldtop! Na het bezoek van Franciacorta lunchen
we aan het Iseo meer, weeral in lokale Osteria’s.
Tijdens deze trip zullen ook enkele unieke culinaire ervaringen uw pad kruisen. “Mijn hart wordt warm
als ik jullie nu mag aankondigen dat we een volledige dag met mijn persoonlijke goede vriend Gabriele
Ferron zullen doorbrengen in de eindeloos mooie rijstvelden van de Po-vlakte waar zijn vermaarde
“Antica Mulino” de rijst tot bloem maakt. Aldaar zullen we een risotto-cursus meemaken met
Risotto goeroe Gabriele en Chef Franco, gevolgd door een risotto-diner! Onvergetelijk!!!
In de heuvels van de Veneto bezoeken we de beste kaasboeren en zullen we zien, ruiken en proeven
van supernatuurlijke producten die ons tot de essentie van SlowFood zullen brengen.
Maar nu we toch daar zijn, is het een enige kans om te genieten van een bezoek aan topwijnhuis
Ottella aan de oevers van het Gardameer.
Uitzicht, topkwaliteit, gezelligheid en gastvrijheid verzekeren ons een blijvende warme herinnering!
Aan alle mooie liedjes komt een eind en daarom voorzien we als laatste bezoek een vrije cultuurdag in centro Verona waar u kan afsluiten met een bezoek aan de piazza delle Erbe, het oeroude Arena of het wereldberoemde balkon van Romeo & Giuletta. Mooier uitzwaaien zal wel niet kunnen, zeker?
Tussen al deze uitdagende belevenissen in rusten we af en toe eens uit in het zeer mooie wijnrelais ‘Musella’ nabij Verona.
Neem een kijkje op http://www.musella.it/en/homepage/
en weet zo dat de trip in de allerbeste omstandigheden zal kunnen beleefd worden.
Urenschema
Uitstap – trip 1:
Van Maandag 03/10/22 ( uw aankomst) tot Zaterdag 08/10/22 (vertrek)
Op dit adres verwacht ik u; Het juiste adres van logement is:
Wine-relais Musella in Veneto – Via Ferrazzette, 2, 37036 S. Martino Buon Albergo VR, Italië
Uitstap – trip 2:
Van Maandag 26/9/22 (uw aankomst) tot Zaterdag 01/10/21 (vertrek)
Op dit adres verwacht ik u; Het juiste adres van logement is:
Wine-relais Musella in Veneto – Via Ferrazzette, 2, 37036 S. Martino Buon Albergo VR, Italië
Prijzen uitstap Veneto 2022
910 EUR per persoon, all-in Inschrijven met volstorting van 500 EUR per persoon als voorschot op rekening SpigaUw inschrijving is bevestigd NA uw storting van 500€ pp op onderstaande rekening Spiga d’ Oro: BE 02 0017 7683 0640 met duidelijke vermelding van uw keuzeweek nummer (WEEK 1 of 2 ) + aantal personen + uw gsm nummer
Saldo (410 euro) ter plaatse in contanten (beste al voorzien mee te nemen vanuit België)
Inbegrepen in uw verblijf is
5 overnachtingen, handdoeken, bedlinnen,
4 x Lunch ( dag van aankomst is er géén lunch voorzien) , 5x Diner allen steeds met wijnen, water en koffie inbegrepen.
Alle degustaties.
NIET inbegrepen tijdens verblijf
Vervoer NAAR Capriva en vervoer ter plaatse
en de mogelijke aankopen bij wijnhuizen, aperitieven, digestieven.
Onvoorziene dranken op mogelijke terrasjes. Ontbijt is niet inbegrepen maar kan benuttigd worden aan 12 € (uitgebreid ontbijt) in de Tavernette van de resort.
Elke lunch en diner uitraard steeds in lokale osteria’s wordt op smaak gebracht met bijhorende lokale topwijnen. Voeg daar een vleugje elegantie en luxe aan toe en je hebt het perfecte recept voor gastronomisch genot en verblijf in Veneto-Franciacorta. Uitraard kan u alle geproefde wijnen aankopen aan zéér voordelige prijzen.
(met eigen wagen naar Veneto11 uur rijden, is dus een absolute aanrader…)
Datum
- 03 - 15 okt 2022
- Verlopen!
Tijd
- Gehele dag
Kosten
- €910.00
Locatie
- Via Ferrazzette, 2, 37036 S. Martino Buon Albergo VR, Italië
-
De dogen hebben hier niet alleen ontelbare bezienswaardigheden nagelaten, maar ook een verfijnde gastronomie. Het is onmogelijk om Veneto te bezoeken zonder jezelf tegoed te doen aan lokale delicatessen: asperges, kastanjes, truffels, cichorei-sla en overheerlijke kazen. Bij eten hoort natuurlijk ook drinken. Deze beleefreis neemt jou mee langs de ‘Strada del Prosecco’, Italiaanse bubbels op hun best, en laat je proeven van ontelbare soorten likeur en ‘grappa’, de perfecte afsluiter van een heerlijke maaltijd. Tussen het smullen door heb je de tijd om rond te kuieren in tal van historische steden en pittoreske dorpen in de streek: Asolo, Conegliano, Treviso, Padua, Vicenza, Verona – en als klap op de vuurpijl, het romantische Venetië.
Organisator
-
Spiga d'Oro - Ristorante
-
Telefoon
015/52 05 35 -
Email
info@spigadoro.be -
Website
http://spigadoro.be -
Voor meer info en/of boekingen, gelieve ons een email te sturen via info@spigadoro.be of telefonisch contact te nemen via: 015/52 05 35
Weer
Wat een fantastische week!
We hebben mogen ontdekken, proeven en genieten van wijnen, bubbels, kazen en fijne vleeswaren tijdens een wijntrip naar Veneto.
Dankjewel Franco van SPIGA D’ORO en co
Dank aan iedereen voor de fijne week en de mooie foto’s. Het was weer een week om nooit te vergeten. Dank zeker aan Franco, Aline voor de organisatie en Jan voor de begeleiding. Groetjes Annie en Wilfried
Met een glaasje wijn 🍷 in de hand praten Kathleen Willems en ik nog na over de fantastische trip in de Veneto streek die we achter de rug hebben. Zoveel ontdekkingen voor het oog en de smaak papillen, super lekkere wijnen, bubbels en niet te vergeten de heerlijke fijne vleeswaren, kaas en risotto. Natuurlijk was dit enkel mogelijk door de aangename mensen die samen met ons dit avontuur beleefden. Dankjewel Spiga d’Oro & Co.