Wine & Dine Tuscany “Tenuta di Capezzana”
Lieve vinofielen ,
op maandag 8 december hosten we de laatste Wine ’n Dine van 2025.
En zoals het hoort, sluiten we het jaar af met een knaller: niemand minder dan Conte Filippo Contini Bonacossi van het historische Tenuta di Capezzana zal samen met Gianluca bewijzen dat de wijnregio Carmignano, gelegen op een steenworp van Firenze en Pisa, al meer dan 400 jaar Cabernet Sauvignon en Merlot aangeplant heeft.
En wij maar denken dat Bolgheri de eerste was!
Tenuta di Capezzana is een groots domein, geroemd om zijn witte, rode én zoete wijnen (de beste Vin Santo van Italië?!). Een huis dat prijs en kwaliteit meesterlijk weet te combineren, terwijl hun wijnen moeiteloos decennialang kunnen ouderen.Â
Gianluca zorgt voor de sfeer, Filippo voor de wijnen, ik voor het Toscaanse menu – en jullie voor het aangename gezelschap!
Start om 18u30, prix fixe€115 p.p. – reserveren graag via de website met als bevestiging uw volstorting van 115€ per persoonop rekening Di Taranto Francesco BE 02 0017 7683 0640
Datum
- 08 dec 2025
Tijd
- 18:30
Kosten
- €115.00
Locatie
- Leuvensesteenweg 43, 3191 Boortmeerbeek
-
Al drie decennia lang betovert de familie Di Taranto fijnproevers met hun onweerstaanbare Italiaanse keuken. In het betoverende restaurant Spiga d'Oro in Boortmeerbeek transformeren ze met passie en vakmanschap hoogwaardige ingrediënten tot culinaire meesterwerken. Chef-kok Francesco Di Taranto omarmt het 'Slow Food Presidio'-principe en laat authenticiteit schitteren op het bord. Beleef de smaakrevolutie met signatuurcreaties zoals de 'Spiga'-pasta, rijk gevuld met truffel en provolone, of verwen uw smaakpapillen met hemelse bereidingen van koningskrab die al jaren de kaart sieren. Voor een onvergetelijke culinaire ontdekkingsreis nodigen wij u uit om te kiezen voor het 7-gangenmenu 'La Passegiata dello Chef'. Laat uzelf verrassen en geniet van een gastronomische reis vol verfijning en smaak.
Organisator
-
Francesco Di Taranto
Weer
