Wild Suggesties Oktober 24

Voorgerechten 

 

Bio Risotto “Aquarello”, Butternut pompoen, dragon, Sint Jakobsnoten €28

Carpaccio van Hert, spuma van Gorgonzola, rode biet, vintage balsamico €21

 

Hoofdgerechten

 

Verse Papardelle met ragoût van Haas, wildfond, kruidnagel, tijm, geraspte truffel pecorino €29

Filet van Hert, chips van pastinaak, sjiitaké, gekonfijte rode wijnsaus met laurier en ui, Friulaanse aardappel gratin “Frico” €32

Shopping cart0
There are no products in the cart!
Continue shopping