Menù Prestigio 1 persoon

44,00 per persoon

Menu Afhaal “Prestigio” (aperitief-hapje-voorgerecht-hoofdgerecht-nagerecht)

voor 1 persoon (44€)

Menu:

Deze box is voor 1 persoon. Het menu bestaat uit:


Aperitivo + Stuzzichini per l’aperitivo

A Perfect Tuscan Negroni cocktail con easy Tuscan streetfood

Campari, Vermouth Rosso & Gin, zeste van grapefruit met vergezelde hapjes gevulde fritto van courgettebloem &  polpette van everzwijn en truffel

Primo

Capesante, polpette di Sgombro, crema di zucca, ragû di salsiccia finochietto

Gebraden Sint-Jakobsnoten, polpette van makreel en dille, velouté van pompoen, ragû van verse venkelworst


Als Secondo heeft u keuze uit 

Tagliata di cervo, salsa di pepe rosa e rosmarino, quiche di funghi e fontina, puree di pastinaka

Tagliata van hertenkalf, roze pepersaus met rozemarijn, quiche van kastanjechampignons en fontina, aardappel-mouseline met pastinaak

of

Involtini van zwaardvis op Siciliaanse wijze

gegratineerd met crumble van botarga en ricotta, cous cous met mediterraanse groenten, knoflook-limoensaus


Dolce

Il nostro Tiramisu alle castagne e cantucci


Maak je keuze voor Secondo gerecht



Optionele extra’s


Nagerecht naar keuze


Beschrijving

Deze box is voor 1 persoon. Het menu bestaat uit:


Aperitivo + Stuzzichini per l’aperitivo

A Perfect Tuscan Negroni cocktail con easy Tuscan streetfood

Campari, Vermouth Rosso & Gin, zeste van grapefruit met vergezelde hapjes gevulde fritto van courgettebloem &  polpette van everzwijn en truffel

Primo

Capesante, polpette di Sgombro, crema di zucca, ragû di salsiccia finochietto

Gebraden Sint-Jakobsnoten, polpette van makreel en dille, velouté van pompoen, ragû van verse venkelworst


Als Secondo heeft u keuze uit 

Tagliata di cervo, salsa di pepe rosa e rosmarino, quiche di funghi e fontina, puree di pastinaka

Tagliata van hertenkalf, roze pepersaus met rozemarijn, quiche van kastanjechampignons en fontina, aardappel-mouseline met pastinaak

of

Involtini van zwaardvis op Siciliaanse wijze

gegratineerd met crumble van botarga en ricotta, cous cous met mediterraanse groenten, knoflook-limoensaus


Dolce

Il nostro Tiramisu alle castagne e cantucci

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Menù Prestigio 1 persoon” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *