Afhaal-Menu “San Valentijn” verkrijgbaar van 11/2 tot en met 14/2

69,00 pp /

Te verkrijgen  van Vrijdag 11/2 tot en met Maandag 14/2/22
– Chef Francesco’s take away menu met een stapsgewijs begeleidende opwarm instructies

Het menu bestaat uit:


Aperitivo bubbels

“Franciacorta Satén 2019” Contada Castaldi

Vergezeld van hartige stuzzichini…

Panzerotto met ricotta en Val’dostana ham & tempura van scampi, gerookte burrata


Antipasto-Voorgerecht

Medaillons van Lotte (zeeduivel) in een kruim van ciabatta & gerookte ui , gebraiseerde prei, shiitaké, velouté van paprika, zeevenkel


Primo-Tussengerecht

Pasta Calamaratta met kreeft, groene asperges, basilicum, cayenne


Als hoofdgerecht kan u kiezen uit * 

– Kalfs-Involtini gevuld met Barolettoham & ragout van verse venkelworst / marsala-en witloofsaus / broccoliasperge / bauletti met porcini


– Zeebaars op vel gebraden / saus van portobello’s, sjalot & bisque van kreeft / bladspinazie / trofie pasta met pesto van zee-egel & basilicum


maak een keuze

Dolce-Nagerecht


Zwoele trio van chocoladeplezier

Moelleux met frambozen & panna cotta met witte chocolade en passievrucht &



Optionele extra’s


Nagerecht naar keuze


Categorie:

Beschrijving

 

Het menu bestaat uit:


Vergezeld van hartige stuzzichini………

Panzerotto met ricotta en Val’dostana ham & tempura van scampi, gerookte burrata

Antipasto-Voorgerecht

Medaillons van Lotte (zeeduivel) in een kruim van ciabatta & gerookte ui , gebraiseerde prei, shiitaké, velouté van paprika, zeevenkel

Primo-Tussengerecht

Pasta Calamaratta met kreeft, groene asperges, basilicum, cayenne

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Afhaal-Menu “San Valentijn” verkrijgbaar van 11/2 tot en met 14/2” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *