Dolce

Semifreddo van kastanjes coulis van Amarena-kersen, karamelkrokant

Read more

Secondo

Tagliata van hertenkalf caponata van prei, linzen, roze pepersaus met rozemarijn, aspergebroccoli, ui-en-aardappel “frico” Friulano

Read more

Primo

Bio risotto “Aquarello” afgeroomd met robiola kaas uit Piëmonte, verse Toscaanse venkelworst, herfst-truffel

Read more

Antipasto

Kortgebraden Sint-Jakobsvruchten gegratineerd met crunch van Parmaham & gerookte ui, zalf van butternut

Read more

Stuzzichini di benvenuto (2)

pesce & carne

Read more

© Concept en realisatie door Assoued Design