Secondo menu Prestigio

Involtini van Parelhoenfilet / gevuld met « *Pancetta Baroletta» / marsala & limoensaus / gegrilde venkel / gnocchi van robiola en truffel

*Baroletta ; gekookte magere Pancetta uit Piemonte ( slow food ) gemarineerd in Barolowijn
en licht gepekeld met kruiden.

© Concept en realisatie door Assoued Design